ベジパケ便り

【お役立ち】 出荷調整や宅配野菜に使える鮮度保持袋

top


時代に合わせて顧客ニーズも変化する

【背景1】野菜セットの宅配増加 昨今の健康志向や家庭内調理が増える中、全国の生鮮野菜の消費は増加傾向です。 さらに注目したい点が、ネット注文による野菜の宅配サービスです。 ネットスーパーや生鮮食品を扱うプラットフォーム利用者が増加しています。 飲食店への出荷減少や、少量多品種で栽培されている生産者様は、DtoCを始められた方もいらっしゃるかと思います。
DtoCは参入障壁は低いですが、売り場販売とは異なり、全国の生産者が競合になるため、競争率も激しいのです。 当然ですが、消費者は届いた野菜の状態次第で、リピート購入するかを判断します。届いた野菜の状態や包装形態は、消費者の印象に大きく影響します。

【背景2】出荷調整による商品の付加価値 できる限り長い期間季節野菜や果物を食べたい消費者の増加や、地場野菜コーナーに出したいけどスペースが限られていて一度に出せる数量が限られている、 など時代の変化に合わせてニーズや要望も変化していきます。
野菜や果物の付加価値を上げるため、出荷時期を少しずらしたり貯蔵してから出荷するケース があります。
時期をずらすことで希少価値が上がり、単価を上げて販売することができるのです。また、収穫はしたものの、少量で出荷せざるを得ないケースも状況によってはあるかと思います。 そのような時に収穫後の保存状態が良くないと、青果物のとろけやカビが発生してしまい、商品価値がなくなってしまう場合もあります。

AP大袋画像

オーラパックには大袋サイズがあります!

ベジパケでは、オーラパックの大袋サイズをご用意しています。
大袋サイズでも鮮度比較検証もおこないました。左の画像は、ブロッコリーを箱の内袋を使用した試験です。 オーラパック大袋と一般包装(ポリエチレン)で、平均温度25度平均湿度45%RHの環境で比較検証をしました。 試験3日目、ポリエチレンに入ったブロッコリーは、花蕾が変色しカビの発生も確認できました。一方、オーラパック大袋は、きれいな状態を保っていました。
右の画像では、きゅうりで試験検証しています。こちらは、ポリエチレン袋の内側は曇ってしまっています。これは中身のとろけやカビ発生の要因になります。 袋内の曇りを抑えることで、鮮度劣化を防ぐことができます。

AP大袋試験結果

>>商品詳細ページ<<

オーラパック大袋の包み方

オーラパック大袋の包み方は簡単です。
箱にオーラパック大袋をセットして、青果物を入れます。 長辺の袋上部を順番に折りこみ、短辺を外側に折り込めば完成です。テープを利用する方もいらっしゃいますが、袋の上部に余裕があれば、テープは不要です。 包装する環境は、温度ショックで袋の内側に水滴がつきにくくするよう、できる限り保管場所に近い温度湿度環境で包装することをおすすめします。

包み方

用途に合わせて大袋を活用する生産者様

実際にオーラパック大袋をしようされているお客様にインタビューしました。
ピュアベジタブル様は、原木しいたけと自然栽培の野菜を宅配販売されています。普段は個包装でオーラパックを使用していますが、 一部のお野菜に、保存用としてオーラパック大袋を使用していただいています。
とりの里農園様は、キウイの貯蔵のために使用していただいています。オーラパック大袋に入れて保管し、鮮度保持をしながら追熟させて出荷されているそうです。

採用事例

>>ピュアベジタブル様インタビューページ<<

>>とりのさと農園様インタビュー<<

>>商品詳細ページ<<

商品情報

オーラパック大袋は、3サイズをご用意しています。
宅配用ですと、オーラパック大袋7663をおすすめします。中サイズの段ボールにフィットしやすいサイズです。 保管や出荷調整用はオーラパック大袋9085、一般的な出荷用コンテナには、横幅に余裕のあるオーラパック10282をお勧めします。

商品情報

>>無料サンプルキット申込<<

ご利用ガイド

  • ご購入の流れ詳しく見る

    通常商品

    1.ご注文
    商品ページの「カートに入れる」ボタンをクリックすると「ショッピングカート」に数量と金額が表示されます。「レジに進む」ボタンをクリックしてください。
    2.お客様情報
    会員の方はログイン後、非会員の方は会員登録後(ゲスト購入も可能です)、カートへ進んでください。
    3.ご注文内容のご確認
    お届け先の指定やお支払い方法等をご入力いただきましたら、内容をご確認の上、「注文する」をクリックしてください。当店よりご注文内容の確認メールが自動配信されます。
    4.ご入金
    当店で入金確認ができましたら、発送準備に進みます。
    5.発送
    商品の発送準備が整いましたら、メールにて発送完了のお知らせを配信いたします。

    特別注文商品

    お見積りが必要となります。 オリジナルオーダー品よりお見積りをお願いいたします。
  • お支払いについて詳しく見る

    請求書後払い(銀行・コンビニ)

    法人/個人事業主を対象とした掛け払いサービスです。
    ご利用の際は、株式会社ネットプロテクションズによる与信がありますので、できる限り法人名や屋号の入力をお願いします。
    請求書は、株式会社ネットプロテクションズからご購入の翌月第1営業日に発行されます。(月末締め翌月末請求書払い)
    月額最大300万円までお取引可能です。
    請求書に記載されている銀行口座または、コンビニの払込票でお支払いください。
    ※銀行振込の際の振込手数料はお客様にてご負担ください。請求代行のため代金債権は同社へ譲渡されます。
    詳細はバナーをクリックしてご確認ください。

    クレジットカード払い

    ご利用可能なクレジットカード

    領収書について

    クレジットカード会社発行の利用明細を領収書としております。

    銀行振込

    下記の当社指定口座までお振込みください。お振込み名は必ず、【ご注文者名】でお願いします。
    なお、振込み手数料はお客様でご負担ください。
    ※商品はご入金確認後、出荷手配を進めてまいります。
    なお、ご注文確定後1週間以上、ご連絡がなくご入金が確認できない場合は、弊社の判断にてキャンセル扱いとさせていただきます。

    振込口座

    三菱UFJ銀行 大津町支店
    (普)5080044 カ)ベルグリ-ンワイズ

    領収書について

    銀行で発行される振込み明細をもって領収書に代えさせていただきます。ご了承ください。

  • 配送について詳しく見る

    ご購入金額10,000円(税抜)以上で、送料無料

    ご購入金額10,000円(税抜)以上で、送料無料となります。

    ※ご購入金額が税抜10,000円未満の場合の送料は以下の通りです。
    ■愛知・岐阜・三重・静岡…800円(税抜)
    ■その他(沖縄、離島除く)…1,000円(税抜)
    ■沖縄…2,000円(税抜)
    ※離島、遠隔地の場合は、別途運賃がかかります。その場合はご注文内容を確認の上、メールでお支払い総額をご連絡いたします。
    承認のご連絡を頂いた後、手配を進めさせていただきます。
    ※海外への発送はできません。No international orders available.

    納期は商品により異なります。

    ご希望の場合は、到着日をご指定いただけます(日曜・祝日除く)。
    目安として、在庫がある規格品の場合は、ご注文後(銀行振込の場合は、入金確認後)1~4営業日以内に発送します。
    受注生産品の場合は、商品ごとに納品日が異なりますので、それぞれの商品ページをご確認ください。

    配送は、以下の物流会社でお届けを予定しておりますが、地域や商品の大きさによりましては、変更になることもございます。

    • ・ヤマト運輸
    • ・佐川急便
    • ・西濃運輸
    • ・福山通運
    • ・トナミ運輸
    • ・四国名鉄運輸
    • ・新潟運輸
    • ・飛騨運輸
    • ・エスラインギフ
    • ・トールエクスプレスジャパン